Рецепт найніжніших і дуже смачних рогаликів від моєї бабусі

Самі м’які і смачні рогалики, які я пробувала.

Необхідні продукти:

  • Два яйця
  • Борошно – 4-5 ст.л.
  • Розм’якшений маргарин – 200 грам
  • 20% сметана – 200 грам
  • Сухі дріжджі – півтора чайної ложки

В першу чергу зробимо опару. Для цього змішуємо дріжджі з однією ложкою цукру, борошна і теплої води. Через 20 хвилин Ви побачите бульбашки, значить, пора замішувати тісто.

Готове тісто ділимо на чотири частини, кожну з яких розкачуємо в коло, товщиною три міліметри. Потім ділимо його на клини. В середину кладемо начинку на свій смак, а можна просто посипати цукром, і формуємо рогалик.

Готові рогалики верхньою частиною вмочаємо в цукор і викладаємо на деко, попередньо застеливши його пергаментом. Рогалики повинні бути на відстані один від одного.

Коли виріб досить підніметься і підрум’яниться, можна витягати. Смачного!

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: