Рецепт найніжніших млинців на кефірі та кип’ятку

Завдяки цьому рецепту, ви приготуєте найніжніші і найтонші млинці. Вони не будуть рватися і вийдуть неймовірно смачними.

Необхідні інгредієнти для приготування млинців:

  • 3 курячих яйця;
  • 300 г борошна пшеничного;
  • 500 мл кефіру;
  • 300 мл крутого кип’ятку;
  • 3 ст. л. олії рослинного походження;
  • третина ч. л. соди;
  • 1 ч. л. солі;
  • 3 ст. л. цукру.

Поетапне приготування ніжних млинців

Борошно просійте за допомогою сита в миску. Вилийте кефір, вбийте яйця, всипте сіль і цукор. Гарненько розмішайте, щоб вийшла однорідна консистенція.

Потім потроху влийте кип’яток і вимісіть тісто. Додайте олію і соду. Ретельно перемішайте і дайте тісту відпочити пів години.

У сковорідку налийте трошки олії і розігрійте. Після налийте тіста і рівномірно розподіліть по сковороді (просто нахиліть посуд в різні боки).

Смажте млинці, поки не підрум’яняться з однієї сторони, а потім обережно переверніть і нехай підрум’яняться з іншої. Якщо будете смажити на великому вогні, то максимум йде часу 6 секунд на одну сторону.

Додавайте олію в міру необхідності.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: