Пропоную приготувати дуже смачний пиріг з яблуками і заварним кремом. Пиріг готуватися дуже просто, а виходить дуже смачним. Продукти знадобляться дуже прості і доступні.
Інгредієнти:
Крем:
- 1 яйце
- 40 гр. цукру
- 15 гр. крохмалю
- 250 гр. молока
Бісквіт:
- 2 яйця
- 80 гр. цукру
- 100 мл. теплого молока
- 200 гр. борошна
- 2 ч. ложки розпушувача
- 2 яблука
Покроковий рецепт приготування:
1. У сотейник вилийте молоко, додайте цукор, крохмаль і яйце. Все добре перемішайте і варіть на середньому вогні до загустіння.
2. Закрийте крем плівкою і охолодіть.
3. В окрему миску розбийте яйця кімнатної температури і додайте цукор. Збивайте яйця 3-4 хвилини, до світлого пишного стану.
4. Додайте молоко і перемішайте міксером або віночком.
5. Потім через сито просійте борошно, розпушувач і перемішайте.
6. Почистіть і наріжте на кубики яблука і додайте їх в тісто. Добре перемішайте.
7. Вилийте тісто у форму застелену папером для випічки і розрівняйте.
8. Крем викладіть в кондитерський мішок і прикрасьте ним зверху пиріг.
9. Випікайте пиріг при 180 градусах 40-45 хвилин. Смачного!
