Рецепт швидкого і смачного хліба за 20 хвилин. У магазині хліб більше не купую

Мінімальний набір продуктів, який ви будете використовувати, завжди знайдеться на будь-якій кухні. Батон виходить дуже повітряним, з яскравим ароматом і справжнім смаком.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • борошно, 350 г;
  • цукор, 1 ч.л;
  • сіль за смаком;
  • дріжджі сухі, 5 г;
  • вода тепла, 210 г;
  • соняшникова олія, 30 г.

Процес приготування

Просіваємо борошно, змішуємо з цукром і сіллю, дріжджами.

Вливаємо теплу воду, олію і вимішуємо тісто.

Маса повинна бути м’якою, еластичною, повністю однорідною.

Накриваємо тісто і залишаємо в теплому місці на 1 годину.

Стіл присипаємо борошном і розкачуємо товстий пласт, звертаємо в рулет, потім рулет ще раз звертаємо.

Кілька разів робимо таким чином, потім обминаємо і перетворюємо в батон.

Деко застеляємо пергаментом і викладаємо батон, накриваємо рушником і залишаємо на 20 хвилин.

Змащуємо тісто молоком і присипаємо борошном.

Робимо глибокі надрізи по всій поверхні.

Рецепт швидкого і смачного хліба за 20 хвилин. У магазині хліб більше не купую

Випікаємо батон при 180 градусах близько 20 хвилин.

Батон накриваємо рушником і залишаємо остигати, щоб він залишався м’яким і з хрусткою скоринкою.

Рецепт швидкого і смачного хліба за 20 хвилин. У магазині хліб більше не купую

Хліб м’який, пористий, ароматний, можна придумати до нього смачну намазку.

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: