Салатик виходить дуже ніжним, повітряним і надзвичайно смачним. Обов’язково приготуйте його на цей Новий Рік!
Для салату потрібні такі інгредієнти:
- один оселедець;
- 50 г ріпчастої цибулі;
- одне зелене яблучко;
- 5 курячих яєць;
- 2 плавлених сирки;
- 150 г майонезу;
- лимонний сік.
Спосіб приготування салату з оселедцем
Плавлені сирки потрібно заморозити, щоб було зручно натирати.
Цибулю поріжте маленькими квадратними шматочками, залийте лимонним соком і нехай маринується 10-15 хв.
У риби витягніть всі кістки і поріжте філе маленькими кубиками.
Яйця зваріть і натріть в окремі ємності білки і жовтки. Також натріть яблуко.
Щоб викласти салат, візьміть рознімне кільце для випічки. Поставте його на плоску тарілку і викладіть інгредієнти в такому порядку:
- 1 шар – оселедець;
- 2 шар – цибуля і зверху сітка з майонезу;
- 3 шар – яблучко і знову майонез;
- 4 шар – жовтки і сіточка з майонезу;
- 5 шар – терті сирки, знову майонез.
Останній шар присипте білком і приберіть на 2-3 години в холодильник. Після зніміть кільце.