Рецепт улюбленого плавленого сирка «Янтар» в домашніх умовах за 15 хвилин

Плавлений сирок «Янтар» - рецепт приготування

Цей сир Янтар дуже просто приготувати власними силами і виходить набагато дешевше, ніж купувати в магазині. Тим більше домашній «Янтар» виходить в мільйон разів смачніше, ніж магазинний. Ваші рідні будуть в захваті від домашньої закуски!

Щоб приготувати плавлений сирок необхідні такі інгредієнти:

  • 1 куряче яйце;
  • 500 г сиру (найжирнішого, а краще домашнього);
  • 1 ч. л. соди;
  • 100 г вершкового масла;
  • пів ч. л. солі.

Приступаємо до приготування всіма плавленого сирка «Янтар»

Відразу викладаємо сир в каструлю і додаємо яйце, розм’якшене вершкове масло і всипаємо соду. Збиваємо масу за допомогою блендера до консистенції крему.

Розміщуємо каструлю на мінімальний вогонь (можна приготувати на паровій бані). Весь час мішаємо сир, поки готуємо. Сир повинен стати густим і тягучим, тоді він готовий.

Сир перекладаємо в зручну ємність і прибираємо в холодильник для застигання.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: