Розсипчасті листкові сирно-сметанні рогалики з горіхами та корицею

Якщо ви хочете простий і швидкий десерт до чаю, цей рецепт, вам відмінно підійде.

Для приготування тіста вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • борошно – 200 г;
  • сметана – 60 г;
  • сир – 140 г;
  • вершкове масло – 80 г;
  • розпушувач – 2/3 ч.л.

Для приготування начинки:

  • горіхи будь-які – 50 г;
  • цукор – 100-150 г;
  • кориця – ½ ч.л.

Розтоплюємо масло і збиваємо разом з сиром і сметаною, потім додаємо просіяне разом з розпушувачем борошно і вимішуємо м’яке тісто, накриваємо його плівкою і ставимо в холодильник на 30 хвилин.

Горіхи обсмажуємо і подрібнюємо.

Виймаємо тісто, розкатуємо в шар, товщиною до 3 мм. Ріжемо тісто на 3 частини у вигляді трикутника, потім кожен нарізаємо на менші трикутнички.

Кожен сегмент присипаємо цукром з корицею і горіхами, звертаємо рулетом від тонкої частини до широкої, умочуємо в цукор з одного боку і викладаємо на деко, попередньо застелений пергаментом. Рулетики загортаємо у вигляді рогаликів.

Духовку розігріваємо до 200 градусів і випікаємо здобу 10 – 15 хвилин.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: