Салат без майонезу на кожен день. Такий салат ви точно не бачили

Овочеве асорті виходить просто чудовим, дуже смачним, ароматним і свіжим. Головне, вибрати стиглі овочі, щоб були соковитими.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • перець солодкий;
  • капуста;
  • цибуля;

Процес приготування

Капусту тонко шаткуємо, солимо і переминаємо руками, щоб вона стала м’якше.

Цибулю ріжемо тонкими півкільцями.

Солодкий перець вибирайте соковитий і м’ясистий, ріжемо соломкою. Часник дрібно.

Морква тремо на тертці для корейської моркви.

Олію соняшникову нагріваємо і обсмажуємо цибулю, потім додаємо часник і солодкий перець, перемішуємо і всипаємо моркву.

Готуємо протягом 5 хвилин, додаємо в капусту і перемішуємо. Всипаємо нарізану зелень.

Відварний буряк ріжемо соломкою і змішуємо з салатом. Солимо за смаком і перчимо.

Можна відправити салат остигати в холодильник або відразу подаємо до столу.

Смак і аромат незвичайні, але виходить смачно, прекрасно підходить до різних м’ясних і рибних страв.

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: