Салат до святкового столу “Сироїжка” без майонезу

Не знаю, як вам, а нам вже набридли звичні салати з майонезом. Він є практично у всіх святкових салатах. Тому ми вирішили поділитися з вами рецептом салату, який сподобається навіть тим, хто дотримується дієти або намагається вживати тільки правильну їжу. Салат простий, смачний і неймовірно соковитий. А ще він яскравий і барвистий, тому стане прикрасою будь-якого святкового столу, навіть новорічного.

Необхідні продукти

  • салатне листя – 1 пучок
  • фіолетова цибуля – 1 шт
  • помідори – 300 гр
  • сирі шампіньйони – 150 гр
  • сир – 150 гр
  • кінза за смаком

Для заправки

  • рослинна олія – 2 ст.л
  • лимонний сік – 1 ст.л
  • гірчиця зернами – 1 ч.л
  • сіль, перець за смаком

Починаємо приготування

У миску вливаємо олію, додаємо гірчицю і лимонний сік, перемішуємо.

Листовий салат промиваємо, сушимо рушником, рвемо руками і кладемо в салатник.

Цибулину очищаємо і нарізаємо тонкою соломкою. Додаємо до салату.

Печериці нарізаємо на тонкі скибочки. Додаємо до решти продуктів.

Сир натираємо на дрібній тертці і перекладаємо в салатник.

Подрібнюємо кінзу або будь-яку зелень на ваш смак. У помідорів видаляємо плодоніжки і нарізаємо невеликими шматочками.

Нарізані продукти перекладаємо в миску до решти продуктів.

У салат додаємо сіль, перець за смаком, вливаємо заправку і перемішуємо. А потім відразу ж подаємо до столу.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: