Салат, який раніше подавали у всіх ресторанах. Готую на всі свята

На свята “Столичний” подавали традиційно з олів’є та оселедцем під шубою. Зараз про цей салат стали забувати, але рецепт класичного салату зберігся і він не поступається смаком іншим популярним салатам.

Інгредієнти для салату “Столичний”:

  • Філе індички – 250 г;
  • Картопля – 3 шт.;
  • Морква – 1 шт.;
  • Огірок – 1 шт.;
  • Мариновані огірки – 2 шт.;
  • Яйце – 2 шт.;
  • Зелений горошок – 0,5 банки;
  • Майонез – 300 р.;
  • Гірчиця – 1 ч.л.

Приготування салату “Столичний”

Спочатку нам необхідно варити індичку. У цей час радимо зайнятися варінням інших продуктів, моркви, картоплі, яєць.

Коли філе буде готове, ми остуджуємо його холодною водою та нарізаємо в салат. Різати треба на дрібні кубики, щоб не траплялося великих шматків.

Очищаємо картоплю від шкірки та нарізаємо невеликими кубиками, з морквою чинимо аналогічно.

Ріжемо огірки, можна змішати відразу і мариновані та свіжий. Головне, не ігноруйте той факт, що в салаті обов’язково має бути свіжий огірок. Він додає солодкий смак страві.

Необхідно максимально дрібно нарізати яйця. Всі овочі та м’ясо ми з’єднуємо в одній мисці, бажано глибокій. Перемішуємо всі інгредієнти та висипаємо горошок.

Далі в хід йде майонез та гірчиця. Ці продукти додаємо в тій кількості, яку вказувалося раніше, і перемішуємо. Можете додати сіль за смаком, але тоді салат може стати надто солоним через мариновані огірки.

Салат, який раніше подавали у всіх ресторанах. Готую на всі свята

“Столичний” салат готовий! Можете готувати кожен день або подавати до святкового столу. Повірте, оцінить як старше, так і молодше покоління.

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: