Салат «Новинка» – з’їдається в лічені хвилини

Приготований за цим рецептом салатик припаде до смаку всім і може стати повноцінною стравою на вечерю або прекрасним його доповненням. Салат виходить дуже смачний. Соковитість йому додаємо брокколі. А ось ситість надає ковбаса. Її можна використовувати варену або копчену – на ваш смак. А ще ковбасу можна замінити м’ясом або сосисками. В цьому випадку смак трохи змінитися, але буде теж чудовим.

Необхідні продукти

  • брокколі – 400 гр
  • помідори – 2 шт
  • ковбаса – 300 гр
  • твердий сир – 100 гр
  • солодка гірчиця – 1/2 ст.л
  • майонез – 4 ст.л

Салат «Новинка», покроковий процес приготування

Брокколі розділяємо на суцвіття і промиваємо.

У каструлю наливаємо воду, доводимо до кипіння, солимо і кладемо в неї брокколі. Відварюємо протягом 2-5 хвилин, а потім перекладаємо в крижану воду. Це допоможе зупинити окислення і брокколі залишиться зеленим.

Помідори нарізаємо довільними шматочками і кладемо в глибоку миску. Ковбасу нарізаємо кубиком і додаємо до помідорів.

Твердий сир натираємо на тертці і додаємо до решти продуктів.

Туди ж кладемо гірчицю і майонез. Додаємо сіль, перець за смаком і перемішуємо. Потім в салат кладемо брокколі і знову акуратно перемішуємо. І все, салат готовий, можна подавати до столу.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: