Салат Улюблена дочка: ще одна новинка в вашу скарбничку рецептів

Ще один цікавий рецепт хочу вам запропонувати: салат «Улюблена дочка».

Може бути, звичайно, новим він тільки для мене: але все одно, ділюся від душі – настільки цікава і смачна закуска виходить в результаті. Кількість інгредієнтів беру завжди на око: ви теж відштовхуйтесь з того, що люблять у вашій родині більше, а що – в меншій мірі. Робила салат на день народження дочки (звідси і назва): гості були в захваті. Він, до речі, підходить і для повсякденного меню: все просто і досить швидко виходить.

Необхідні інгредієнти

  • копчена куряча грудка;
  • зварені круто курячі яйця;
  • твердий сир;
  • редис;
  • зелена цибуля;
  • свіжий огірок (для прикраси);
  • майонез – для заправки;
  • сіль – за потребою.

Як приготувати новий салат «Улюблена дочка»

Поки будемо нарізати всі продукти, можна поставити варити курячі яйця: я в салат кладу 3 штуки, ви орієнтуйтеся на свій смак.

Порада. Якщо немає навіть 10 зайвих хвилин, яйця для салату можна посмажити на сковороді: всього за 1 хвилину.

Копчену курячу грудку нарізаємо невеликими кубиками або соломкою: тільки попередньо зніміть шкірку.

Редис промиваємо, відрізаємо кінчики, натираємо на грубій терці. Твердий сир я теж тру на грубій терці. Так, всі інгредієнти розкладаємо по різним мисках, так як салат будемо збирати шарами.

Пучок зеленої цибулі (разом з білою частиною) дрібно нарізаємо.

Після того, як яйця будуть готові, нарізаємо їх соломкою.

Один великий огірок нарізаємо гарними кружечками: я скористалася фігурним ножем – а потім тонко зрізаємо шкірку. Повинні вийти тонкі ажурні смужки.

Починаємо формувати салат: пропоную скористатися порційними салатниками (келихами, склянками).

Першим шаром буде куряче філе, на ньому робимо сіточку з майонезу.

Потім викладаємо яйця, змащуємо майонезом.

Далі чергуємо в такому порядку: зелена цибуля, сіль за смаком, майонез, тертий сир, майонез.

Останнім шаром викладаємо тертий редис, прикрашаємо смужками огірка.

Салат «Улюблена дочка» виходить повітряним і пишним. Прості і доступні кожному продукти відмінно поєднуються, створюючи легкий, ніжний, освіжаючий смак.

Мандаринка
Comments: 1
  1. Любов

    Дуже задоволена вашими рецептами.

Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: