Салат-закуска “Прибій”: на кожен день і на святковий стіл

Пропонуємо простий рецепт приготування дуже смачної домашньої закуски, як на кожен день, так і до святкового столу!

Салат-закуска “Прибій” з оселедцем, картоплею і сметаною – це неймовірно смачна і апетитна страва. А яка вона ароматна і ситна: ви навіть уявити не можете, поки не спробуєте. Найголовніше, заздалегідь підготувати всі інгредієнти! А для того, щоб їх нарізати, нам вистачить і п’яти хвилин!

Необхідні інгредієнти

  • слабосолоний оселедець – 250 грам (філе),
  • картопля відварна – 2 штуки,
  • яйця варені – 3 штуки,
  • цибуля зелена – 1 пучок,
  • морква відварна – 1 штука,
  • сметана – 2-3 столових ложки,
  • майонез – 1-2 столових ложки,
  • чорний мелений перець,
  • гірчиця гостра – 1/3 чайної ложки.

Салат “Прибій”: покроковий процес приготування

Як вже було сказано вище, заздалегідь доведеться відварити деякі продукти. Найкраще це зробити з вечора, щоб все охололо і легше очищалося.
Картоплю і моркву промиваємо за допомогою щітки, варимо або запікаємо до готовності. Потім повністю охолоджуємо і очищаємо.

Про те, як правильно варити курячі яйця, розповідати, думаю, вам не потрібно. Якщо раптом немає часу, можна яйця для салату посмажити на сковороді, всього за 1 хвилину.

Після того, як все підготували, можна зайнятися безпосередньо нарізкою і складанням салату.

Отже, картоплю нарізаємо невеликими кубиками, моркву ріжемо маленькими кубиками.

Зварені круто курячі яйця або ріжемо невеликими кубиками, або скористаємося спеціальним пристосуванням.

Зелену цибулю дрібно січемо, а філе оселедця нарізаємо невеликими кубиками.

Всі продукти перекладаємо в одну миску, заправляємо сумішшю майонезу, сметани і гірчиці, перчимо й перемішуємо!

Викладаємо на сервірувальну тарілку і посипаємо нарізаною зеленою цибулею. Салат готовий!

У салат ще можна додати солоний огірок, яблуко. Замість зеленої цибулі взяти ріпчасту червону або білу салатну цибулю. Сметану повністю замінити на майонез або заправити закуску олією. Все в ваших умілих руках!

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: