Шалено смачна закуска з кабачка, морквою та огірками

Сьогодні я хочу приготувати за цим рецептом смачну і просту літню закуску. Готується вона з овочів, які я з легкістю можу взяти зі свого городу, а значить закуска вийде ще смачніше.

Складові

  • кабачок – 1 шт.
  • морква – 1 шт.
  • огірки – 2 шт.
  • пучок кропу
  • рослинна олія – 1/2 ст.
  • яблучний або винний оцет – 1/2 ст.
  • цукор – 1 ст
  • соєвий соус – 2 ст

Закуска з кабачка, покроковий процес приготування

Кабачок, моркву й огірки нарізаю дуже тонкою соломкою (у кабачка серцевину з насінням не використовую).

Кріп дрібно нарізаю і додаю до овочів. Все добре перемішую.

Далі роблю заливку. Для цього в мисці змішую олію, оцет, цукор і соєвий соус.

Овочеву суміш кладу в баночку, злегка утрамбувавши, а потім заливаю овочі підготовленою заливкою. Накриваю кришкою і прибираю в холодильник мінімум на 6 годин.

Ось власне і все! Закуска готова.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: