Шоколадний десерт Бідний студент – самий м’який і вологий шоколадний десерт.
Необхідні продукти:
- Борошно – 240 г.
- Варення – 100 г.
- Цукор – 150 г.
- Яйце – 1 шт.
- Кефір – 200 мл.
- Ізюм (за смаком) – 50 г.
- Горіхи (за смаком) – 50 г.
- Какао – 2 ст. л.
- Соняшникова олія – 50 г.
- Сода – 1 ч. л.
- Дрібка солі
Покроковий процес приготування:
Всі інгредієнти повинні бути кімнатної температури.
Борошно з’єднайте з какао, содою і сіллю, просійте.
Змішайте кефір з варенням, олією, яйцем, цукром і сіллю, перемішайте.
У рідину всипте суху суміш і добре вимішайте.
Запарте ізюм і потім відіжміть, подрібніть горіхи, додайте в тісто і перемішайте.
Пергаментом застеліть форму і викладіть тісто.
Випікайте близько 40 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці.
