Швидкі слойки на кефірі. Смачна і швидка солодка випічка на будь-який випадок

Швидкі слойки на кефірі – смачна і швидка випічка до чаю.

Необхідні продукти:

Тісто:

  • Кефір – двісті п’ятдесят мілілітрів
  • Борошно пшеничне – сто двадцять грам
  • Вершкове масло – двісті п’ятдесят грам
  • Сіль – дві-три дрібки

Крихта:

  • Вершкове масло – сто п’ятдесят грам
  • Борошно – сто двадцять грам
  • Цукор – сто п’ятдесят грам
  • Ванілін – десять грам

Покроковий процес приготування:

Борошно просійте у велику миску, масло натріть на тертці.

Налийте кефір, посоліть, перемішайте і замісіть тісто, сильно місити не треба.

Зберіть тісто в кулю, загорніть в харчову плівку і поставте в холодильник на одну годину.

Приготуйте начинку: додайте до борошна цукор, ванілін і вершкове масло.

Перетріть тісто руками в дрібну крихту і відправте в холодильну камеру.

Після цього злегка помніть тісто і сформуйте ковбаску.

Розділіть готову ковбаску на шість рівних частин.

Розкачайте кожен шматочок в тонкий, прямокутний пласт товщиною 1,5 – 2 см.

Рівномірно посипте крихтою перший пласт тіста, накрийте другим листом. Таким чином зробіть з усіма листами, останній шар – з тіста.

У підсумку вийде шість шарів з тіста і п’ять шарів крихти.

Краї пирога обріжте і надайте правильну форму.

Після цього розріжте на порційні шматки.

Заготовки слойок викладіть на застелений пергаментом деко і випікайте 30-40 хвилин при 180 градусів.

Зверху слойки можете посипати цукровою пудрою. Смачного!

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: