Швидкий сніданок для тих, кому набридла яєчня

Оригінальна листкова яєчня.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • яйця – 6 шт;
  • шинка – 4 скибочки;
  • сир – 4 шт;
  • помідор – 1 шт;
  • олія

Відокремлюємо білки від жовтків, кожну масу солимо і збиваємо до густої піни. Шинку ріжемо соломкою, помідору – кружечками.

Розігріваємо олію (на сковороді повинно бути трохи олії).

Виливаємо черпачок білка на одну сторону, коли білок вже стане щільним, кладемо пару шматочків шинки і накриваємо її другою половиною млинця. Тепер на вільну частину сковороди виливаємо черпак жовтка і на нього кладемо пару кружечком помідора. Накриваємо другою стороною. Тепер поруч викладаємо білкову масу і кладемо сир, накриваємо другою частиною. Виливаємо жовток і кладемо сир, перевертаємо.

Чергуючи таким чином білок і жовток, шинку, помідори і шматочки твердого сиру, отримуємо листкову яєчню, дуже соковиту і смачну.

При подачі посипаємо нарізаною зеленню. До речі, дрібно порізаний кріп ви також можете додавати в шари яєчні.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: