Швидкий заливний пиріг з фаршем – не треба нічого розкатувати і чекати

Заливні пироги – це універсальні рецепти, які не вимагають маси зусиль і часу. Просто вибирайте будь-яку начинку і швидко робіть тісто, випікаємо в духовці і подаємо ароматний і м’який пиріг до столу.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • яйця, 4 шт;
  • м’ясний фарш, 400 г;
  • сіль, перець, спеції, зелень;
  • сметана, 250 г;
  • борошно, 180 г;
  • розпушувач, 10 г.

Процес приготування

Маса тіста виходить рідкою, тому готуйте його в зручній ємності.

Два яйця змішуємо зі сметаною, просіяним борошном і розпушувачем, сіллю.

Порада: змішувати продукти для тіста зручно занурювальним блендером.

Зелену цибулю і зелень дрібно ріжемо. Змішуємо тісто із зеленню і цибулею.

Фарш заправляємо сіллю і перцем, різними спеціями, зеленню і обсмажуємо на невеликій кількості олії близько 7 хвилин до готовності.

Пересипаємо фарш в силіконову форму, розрівнюємо і заливаємо зверху тістом.

Випікаємо пиріг близько 30 – 40 хвилин в попередньо розігрітій духовці до 180 градусів.

Накриваємо форму з пирогом плоскою тарілкою і перевертаємо, прибираємо форму.

Пиріг подаю гарячим в якості закуски до столу. Але і на наступний день, коли він буде холодним, пиріг смачний. За бажанням, його можна розігріти в мікрохвильовці або трохи розігріти в сковорідці на розтопленому вершковому маслі.

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: