Смачна вечеря зі звичайних продуктів по новому

Котлети з макаронами в духовці: простий, оригінальний і дуже смачний рецепт до вечері.

Складові:

  • Фарш – 500 гр.
  • Приправа: орегано, суміш перців, паприка, розмарин – за смаком.
  • Сіль – за смаком.
  • Спагеті – 150-200 гр.
  • Ріпчаста цибуля – 1 шт.
  • Солодкий болгарський перець – 1-2 шт.
  • Помідори – 2 великих. Можна замінити на томатний соус або томатну пасту.
  • Рослинна олія – для смаження.

Спосіб приготування:

1. До фаршу (у мене свинина / яловичина) додати паприку, орегано, суміш перців, розмарин і сіль. Ретельно перемішати.

2. З фаршу сформувати корж. Спагеті зламати навпіл і помістити в середину коржі. А потім загорнути, але загортати потрібно не сильно, так як макарони при варінні розбухають, а м’ясо стискається. Якщо загорнено буде занадто туго, то макарони всередині м’яса залишаться жорсткими.

3. Обсмажити на добре розігрітій сковороді з рослинною олією з двох сторін до рум’яної скоринки.

4. У цій же сковороді обсмажити дрібно нарізану цибулю, а потім до неї додати нарізаний болгарський перець. Обсмажувати необхідно до напівготовності.

5. Поверх котлет викласти обсмажені овочі.

6. Два великих помідори я здрібнила за допомогою блендера і додала трохи води. Посолити за смаком і додати чорний перець. Гарненько перемішати. Томати рівномірно розподілити по формі для запікання. Зверху я посипаю орегано і розмарин.

7. Відправити в розігріту духовку до 180 градусів на 35-40 хвилин.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: