Смачна закуска з кабачків «Десятихвилинка». Такі кабачки ви ще не їли: чоловік просить готувати щодня

Смачна, корисна, оригінальна закуска з кабачків, яку можна подавати в гарячому та холодному вигляді.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • кабачки, 500 г;
  • олія, 3 ст.л;
  • соєвий соус, 2 – 3 ст.л;
  • мед, 0.5 ч.л;
  • гірчиця і паприка по 1 ч.л;
  • гострий перець, коріандр до смаку;
  • часник, 2 – 3 зуб.;
  • кунжут.

Процес приготування

Кабачки ріжемо брусочками, поливаємо олією і перемішуємо. Це допоможе використовувати менше олії для обсмажування.

Смачна закуска з кабачків «Десятихвилинка». Такі кабачки ви ще не їли: чоловік просить готувати щодня

Для заправки змішуємо соєвий соус, спеції, мед, гірчицю, пропущений через часник прес. Соус дуже добре перемішуємо до однорідності.

На сильному вогні в сухій сковороді швидко обсмажуємо кабачки до рум’яності по 3-5 хвилин порціями, щоб можна було добре перемішувати.

Викладаємо всі кабачки в сковороду та заливаємо соус, перемішуємо та тушимо близько 1 хвилини.

Смачна закуска з кабачків «Десятихвилинка». Такі кабачки ви ще не їли: чоловік просить готувати щодня

Викладаємо закуску на блюдо і подаємо у гарячому чи холодному вигляді.

Смачна закуска з кабачків «Десятихвилинка». Такі кабачки ви ще не їли: чоловік просить готувати щодня

Посипаємо за бажанням кунжутом або рубаним кропом. Таку страву відмінно доповнює молода відварена або запечена в духовці картопля, курячі крильця, відбивні або свинячі реберця в медовому соусі. Коли закуска постоїть у холодильнику ніч, вона стає ще смачнішою та насиченішою за ароматом.

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: