Смачна закуска з моркви: готую всю зиму. Пальчики оближеш

Це не простий салат з корейської моркви, який вже встиг набриднути. І не великий, шаруватий салат з величезною кількістю майонезу і однією морквиною. Це просто і смачно, ви повинні оцінити салатик гідно.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • морква, 400 – 500 г;
  • горіхи волоські, 10 шт;
  • часник, 4 зубки;
  • сметана, близько склянки (200 г);
  • спеції, сіль і перець.

Процес приготування

Морква сиру просто натираємо на грубій терці. Трохи солимо і переминався руками, залишаємо на деякий час.

Часник також натираємо на дрібній тертці або пропускаємо через прес.

Горіхи ви можете брати не тільки волоські, а й будь-які. Я беру волоські, тому що поєднання морква – часник і горіхи волоські, просто ідеально. Горіх подрібнюємо блендером або в ступці.

Порада: багато хто в цей салат додають шматочки сухофруктів. Якщо будете так робити, то вибирайте не пересушені або запарте їх на кілька хвилин кип’ятком і потім нарізайте на невеликі шматочки.

Змішуємо всі продукти, заправляємо салат сметаною – чим жирніше, тим смачніше. Пробуємо і якщо необхідно, досолюємо і подаємо до столу.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: