Смачна запіканка з кабачків і сиру – покроковий рецепт

Існує безліч рецептів випічки з овочів. Вони дуже корисні, поживні і легко засвоюються. Запечені овочі містять велику кількість макро і мікроелементів, в них зберігаються вітаміни, клітковина краще засвоюється після термічної обробки.

Рецепт кабачкової запіканки сподобається багатьом любителям простих страв, які не містять м’ясні інгредієнти. Вона підійде як доповнення до основних страв на столі. Володіє відмінним зовнішнім виглядом, її можна використовувати, як для повсякденних трапез, так і для святкових.

Складові:

  • 2 головки ріпчастої цибулі
  • два середніх за розміром кабачка або цукіні
  • 1 чайна ложка тістового розпушувача
  • 150 грам твердого сиру
  • трохи вершкового масла для обсмажування
  • 2-4 гілочки кропу
  • сіль
  • 4-ри курячих яйця
  • півсклянки олії
  • перець
  • 150 грам пшеничного борошна

Покрокове приготування запіканки з кабачків:

Вимити і натерти на грубій тертці кабачки, дрібно нарізати кріп, натерти на грубій тертці сир.

Смачна запіканка з кабачків і сиру - покроковий рецепт

Почистити і нарізати півкільцями цибулю. Обсмажити цибулю з додаванням вершкового масла.

Інгредієнти перемішати, посолити і поперчити (можна додати інші спеції). Збити яйця.

Додати рослинну олію, борошно і розпушувач. Перемішати до однорідної консистенції Тісто змішати з кабачкової масою.

Змастити форму для випікання олією. Залити в неї тісто. Розгладити його, щоб поверхня була рівною.

Смачна запіканка з кабачків і сиру - покроковий рецепт

Випікати в попередньо розігрітій печі при температурі 200 градусів протягом 40 хвилин.

Дати випічці злегка охолонути. Викласти на тарілку. Рецепт готовий.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: