Смачний гарбузовий мус з яблуками: секрети правильного харчування

Пропонуємо вам простий рецепт дуже корисного десерту: смачний гарбузовий мус з яблуками.

Поки що сезон гарбуза і яблук, готуйте таку страву кожен день. Вітамінний мус допоможе вам зміцнити імунітет і без зусиль скинути зайві кілограми. Ароматний десерт такий гарний і смачний, що заряд бадьорості і гарного настрою на весь день вам забезпечений. Якщо ви не любите гарбуз (хіба таке буває ?!), то в цій страві її смак зовсім не відчувається, тому що перебивається ароматами яблук, кориці і лимона.

Склад продуктів:

  • одна часточка лимона, товщиною приблизно в один сантиметр;
  • два свіжих яблука будь-якого сорту;
  • 500 грам свіжого гарбуза (вибирайте яскравий і солодкий);
  • три столові ложки з гіркою натурального йогурту (можна знежиреного);
  • одна чайна ложка меленої кориці;
  • коричневий цукровий пісок (можна замінити білим) – за смаком;
  • 2 столові ложки оливкової олії.

Покроковий процес приготування

Солодкий гарбуз яскравого оранжевого кольору очищаємо від шкірки і насіння, нарізаємо на шматочки середнього розміру.

Перекладаємо гарбуз в форму для запікання (краще скляну).

Яблука (вони можуть бути будь-якого сорту) очищаємо від шкірки і насіння, нарізаємо кубиками того ж розміру, що і гарбуз.

Поливаємо їх зверху соком половини лимона.

Посипаємо все коричневим (можна звичайним) цукровим піском до смаку, посипаємо меленою корицею і поливаємо оливковою олією (пари столових ложок буде досить).

Все ретельно перемішуємо, накриваємо форму фольгою.

Відправляємо форму в духовку, розігріту до 190 градусів, і готуємо до готовності.

Після того, як все охолоне до кімнатної температури, перекладаємо масу в чашу блендера.

Розтираємо все в пюре за допомогою погружного блендера.

У миску з пюре додаємо три столові ложки натурального йогурту. Якщо ви хочете схуднути, то йогурт краще використовувати знежирений.

Все добре перемішуємо ложкою: і вітамінний мус готовий. Залишилося тільки розкласти його по келихах, прикрасити  і подати на стіл.

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: