Хочу з вами поділиться дуже смачним рецептом, домашнього пирога на сметані, про який сама дізналася зовсім недавно. Пиріг виходить дуже ніжний і ароматний, а готується легко!
Інгредієнти
- 3 шт – яйця
- 180 гр – цукру
- 200 гр – сметани (у мене 25%)
- 1 ч.л – соди
- 220 гр – мука
- ягоди – будь-які
Покроковий рецепт приготування
У глибоку миску вбиваємо 3 яйця, всипаємо 180 грам цукру і збиваємо міксером до однорідної маси.
У 200 грам сметани всипаємо 1 чайну ложку соди, перемішаємо і додаємо до яєчної маси.
Всипаємо 220 грам борошна і замішуємо тісто.
Готове тісто має бути як густа сметана.
Беремо форму діаметром 22 сантиметри, застеляємо пергаментним папером, а боки змащуємо соняшниковою олією.
Викладаємо тісто у форму і зверху викладаємо будь-які ягоди, я використовую малину.
Відправляємо в розігріту духовку до 180 градусів і випікаємо 35-40 хвилин, все залежить від потужності вашої духовки.
Готовність пирога обов’язково перевіряйте дерев’яною шпажкою.
Готовий пиріг перекладаємо на тарілку і за бажанням посипаємо цукровою пудрою, нарізаємо і піддаємо до столу.
