Сирний пиріг з пісочною крихтою – смачний і простий рецепт. Особливо задоволеними такою випічкою будуть мами, у яких діти не люблять сир. Я, як і багато господинь, зовсім не люблю возитися з тістом, тому цей пиріг для мене став фаворитом. На приготування йде мінімальний час, а результат порадує кожного члена сім’ї. Пиріг дуже смачний, ніжний і ароматний. Рекомендую всім спробувати.
Необхідні продукти:
- 125 гр мандарина
- 160 гр борошна
- 60 гр цукрового піску
- 300 гр сиру
- 3 столові ложки сметани
- 1 яйце
- сіль за смаком
- половина чайної ложки розпушувача
Покроковий процес приготування:
В першу чергу потрібно об’єднати борошно, розпушувач і сіль, попередньо просіявши ці інгредієнти. Перемішуємо все.
Потім, використовуючи терку, натираємо на великій фракції охолоджений маргарин і перетираємо все до утворення крихти.
Тепер в іншу ємність відправляємо сир, сметану і цукровий пісок. Якщо сир мокрий, то обов’язково додайте ще яйце. Перемішуємо все. Для цього процесу можна використовувати занурювальний блендер.
Беремо форму для запікання і викладаємо половину підготовленої крихти і ложкою утрамбовуємо.
Після чого розміщуємо рівним шаром сирну начинку і накриваємо крихтою, яка залишилася.
Розміщуємо в духовку розігріту до 200 градусів на 30 хвилин.
Після закінчення потрібного часу пиріг готовий. Даємо йому охолонути і подаємо до чаювання.
