Смачний сметанно-соєвий соус з печерицями

Такі грибочки відмінно поєднуються з картоплею, гречкою або рисом. Цей рецепт припаде до душі кожній господині, так як він дуже простий і швидкий. Навіть початківець кулінар справиться з цією стравою. Просто, ароматно, ситно і мега апетитно. Рекомендую всім спробувати цю грибну смакоту. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся.

Потрібні інгредієнти

  • 500 гр дрібних шампіньйонів
  • 1 ріпчаста цибуля
  • 1-2 зубчики часнику
  • 50 гр сметани
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 1 столова ложка олії
  • сіль і чорний мелений перець за смаком
  • кілька гілочок кропу

Сметанно-соєвий соус, покроковий процес приготування

В першу чергу вимиваємо добре печериці та обсушуємо їх. Потім відправляємо їх на розігріту сковороду з невеликою кількістю олії обжарюватися до рум’яного кольору.

Після закінчення потрібного часу вогонь робимо мінімальним і накриваємо сковорідку кришкою. Продовжуємо процес тушкування ще 5 хвилин.

Тепер очищаємо ріпчасту цибулю і нарізаємо її тонкими півкільцями. Перекладаємо до грибів і продовжуємо готувати ще 5-7 хвилин.

Потім вливаємо трохи води і додаємо сметану. Перемішуємо все і тушкуємо все буквально одну хвилину.

Після чого продавлюємо через прес часник і перекладаємо до решти інгредієнтів. Також вливаємо соєвий соус і доводимо до кипіння.

Потім перчимо до смаку і додаємо дрібно нарізаний кріп. Добре все перемішуємо і знімаємо з вогню.

Знову накриваємо кришкою і залишаємо в такому вигляді на 10 хвилин настоятися.

Після закінчення потрібного часу соус можна подавати до столу.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: