Простий пиріг до чаю. Виходить ніжним і дуже смачним. Сметанник готується швидко і без зайвих проблем. А ось смак має досить цікавий і прекрасно підійде для сімейного чаювання.
Необхідні продукти
Для крихти
- 150 грам пшеничного борошна
- 100 грам вівсяних пластівців
- 70 грам цукру
- 1 чайна ложка розпушувача
- 130 грам вершкового масла
Для крему
- 400 грам сметани
- 3 курячих яйця
- 120 грам цукру
- 1 пакетик ванільного цукру
У миску насипаємо борошно, додаємо пластівці, цукор і розпушувач. Все перемішуємо до однорідності. Потім додаємо розм’якшене вершкове масло і перетираємо все до стану крихти.
У миску кладемо сметану, додаємо цукор, ванільний цукор і яйця. Все перемішуємо вінчиком.
Беремо форму для випічки. Першим шаром викладаємо крихту, вона повинна повністю закривати дно. Потім наливаємо крем і присипаємо крихтою. Таким чином збираємо весь пиріг. Останній шар повинен бути з крихти.
Заготівлю ставимо в духовку і випікаємо при 180 градусах протягом 40-45 хвилин. А потім добре охолоджуємо, дістаємо з форми і подаємо до столу.
