З сиру можна приготувати різні десерти. Вони не тільки дуже смачні, але і мега корисні. Пропонуємо вам ще один варіант, яким ви з легкістю різноманітите свої сімейні чаювання. За бажанням сливи і персики можете замінити на будь-які інші фрукти і додати горішки або шоколад, наприклад. У будь-якому випадку буде чудово смачно. Рекомендую всім спробувати.
Потрібні інгредієнти
- 250 гр сиру
- 250 гр сметани
- 5 столових ложок цукрового піску
- 5 яєць
- 150 гр сливи
- 150 гр персика
- півтори столові ложки крохмалю
- 12 скибочок тостового хліба
- 2 щіпки ваніліну
Сирний пиріг з фруктами: покроковий процес приготування
В першу чергу в чашу блендера відправляємо сир, 3 ложки цукрового піску, 100 гр сметани і дрібку ваніліну. Збиваємо все до однорідності.
Тепер вимиваємо і обсушуємо фрукти. Видаляємо кісточки, а м’якоть нарізаємо маленькими шматочками. Перекладаємо в окрему ємність і додаємо крохмаль. Добре перемішуємо.
Потім в окрему ємність відправляємо яйця, сметану, яка залишилася, і залишки цукрового піску. Також додаємо дрібку ваніліну. Віночком добре збиваємо.
Після чого просочуємо кожну скибочку хліба в підготовленої суміші і укладаємо частину у формі для запікання.
Потім розміщуємо трохи сирної маси і накриваємо деякою кількістю фруктів. Після чого повторюємо шари до закінчення інгредієнтів.
Тепер накриваємо форму фольгою і ставимо в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на 35-45 хвилин.
За 10 хвилин до готовності прибираємо фольгу. За рахунок цього у пирога вийде рум’яна кірочка.
Після закінчення потрібного часу дістаємо готову випічку і залишаємо остигати.
