Смакота з картоплі і фаршу! Найпростіші інгредієнти, а результат вражає

Котлети з картоплею виходять настільки м’якими і соковитими, смачними, що ви точно включите їх у своє сімейне меню і станете часто готувати. Страва абсолютно бюджетна.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • картопля, 2 шт;
  • сухарі паніровочні;
  • вода, 200 мл;
  • сметана, 3 – 4 ст.л;
  • базилік, сіль.

Для приготування котлет вам необхідно:

  • фарш будь-яка, 500 г;
  • картопля, 1 шт;
  • цибуля, 1 шт;
  • сіль, перець;
  • сухарі паніровочні;
  • часник, 2 – 3 зубчики.

Процес приготування

Картопля 1 штуку разом з цибулею і часником подрібнюємо за допомогою блендера і змішуємо масу з фаршем.

За смаком солимо і перчимо, додаємо улюблені спеції.

Порада: якщо фарш рідкий, додаємо панірувальні сухарі пару столових ложок. Можна ще взяти манну крупу.

Картоплю ріжемо соломкою.

Формуємо котлети: фарш перетворюємо в коржик, всередину кладемо соломку картоплі і защипуємо краї.

Обвалюємо котлети в сухарях, обсмажуємо в олії до хрусткої скоринки. Укладаємо котлети в каструлю.

Сметану змішуємо з сіллю, перцем, базиліком і іншими спеціями за смаком, томатною пастою.

Заливаємо котлети цим соусом і тушкуємо на повільному вогні близько 10 – 15 хвилин.

Подаємо котлети з будь-яким гарніром, салатами зі свіжих овочів, запеченими овочами і різними соусами.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: