Смакота з сиру – їж хоч кожен день і не набридає

Смакота з сиру, рецепт приготування

Дуже ніжний і смачний плавлений сир з сиру. Такий шоколадний десерт точно буде вам до смаку.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • сир домашній – 500 г;
  • шоколад – 100 г;
  • яйце – 1 шт;
  • цукор – 50 г;
  • сіль – дрібка;
  • сода – 1\2 ч.л;
  • какао – 2 ст.л;
  • масло вершкове – 50 г.

Процес приготування

Сир змішуємо з яйцем, цукром, сіллю і содою. Перебиваємо масу блендером.

Порада: щоб сир перетворився в м’який сир, обов’язково беріть якісний. Ідеальний варіант – домашній.

Ставимо масу на водяну баню і варимо, постійно перемішуючи, до рідкої консистенції. В середньому – це 10 хвилин.

Додаємо какао і шматки шоколаду, вимішуємо до однорідності.

Знімаємо з плити, змішуємо з вершковим маслом. Накриваємо контейнер і відправляємо в холодильник на кілька годин для застигання.

Подаємо цей десерт з батоном, булочками, можна його використовувати і в якості начинки для тортів, рулетів.

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: