Соус «П’ятихвилинка»: відмінне доповнення до будь-якої страви

Пропонуємо вашій увазі смачний, швидкий і легкий рецепт соусу для м’яса або до шашлику. Соус своїм смаком підкорює відразу, хоч кожен день його готуй! «П’ятихвилинка» без оцту!

Однак зберігати його в холодильнику можна тривалий час! Робити соус просто, легко і швидко, а з’їдається він моментально: не встигаю робити. У моїй родині його їдять не тільки з м’ясом, а й з картоплею, макаронами, або просто мажуть на шматочок хліба. До речі, якщо в сім’ї є діти, то зробіть для них соус з меншою кількістю гострого перцю. Обов’язково спробуйте!

Склад продуктів

  • помідори – 500-600 грам,
  • хмелі-сунелі – 1 столова ложка без гірки,
  • кінза (можна замінити петрушкою) – 50 грам,
  • зелена цибуля – за смаком,
  • часник – 2-3 зубчики,
  • гострий перець, сіль – за смаком.

Соус «П’ятихвилинка»: покроковий процес приготування

Стиглі соковиті помідори миємо, розрізаємо навпіл, видаляємо плодоніжки, подрібнюємо в блендері або в м’ясорубці: отримуємо томатне пюре.

Нарізаємо зелену цибулю (можна замінити червону салатну або використовувати звичайну ріпчасту цибулю).

Дрібно нарізаємо кінзу (або петрушку), гострий перець: його беріть стільки, скільки треба на ваш смак. Через прес пропускаємо часник.

У томатне пюре додаємо ложку хмелі-сунелі і всі нарізані інгредієнти.

Все перемішуємо і ставимо в холодильник. Соус настоїться і стане ще духмяний і смачний!

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: