Справжній чоловічий пиріг. Рецепт ситного пирога

Немає нічого дивного в тісті та начинці, але ось подача та спосіб приготування – диво. Нам подобається цей рецепт, тому що він дозволяє приготувати напрочуд гарну випічку максимально простим і швидким способом.

Необхідні продукти:

  • 500 гр борошна;
  • Одна чайна ложка солі;
  • Одна столова ложка цукру;
  • 1/2 чайної ложки дріжджів;
  • Молоко 100мл;
  • Соняшникова олія 100 мл;
  • Одне яйце.

Інгредієнти для начинки:

  • Фарш із яловичини 400 гр;
  • Одна цибулина;
  • Півтори чайної ложки солі;
  • 1/4 чайної ложки перцю;
  • Одна чайна ложка зіри.

Також:

  • Кетчуп або аджика;
  • Сир моцарелла.

Покроковий процес приготування:

Беремо миску з борошном, додаємо в неї цукор, сіль, а також дріжджі. Перемішуємо все лопаткою.

Вливаємо тепле молоко та теплу воду, а також 100 мл олії. Сюди розбиваємо одне сире яйце. Замішуємо тісто.

Скачуємо в кулю і накриваємо миску харчовою плівкою. Тісто має збільшитись у розмірі.

Додаємо у фарш подрібнену цибулю, сіль, перець та кумін.

Викладаємо тісто на пергаментний папір і розкачуємо у великий круглий пласт.

Кладемо на середину тарілки. Навколо кола робимо надрізи по півтора сантиметри завширшки. Забираємо тарілку. У центр у вигляді кільця викладаємо фарш. Нарізаними полозками накриваємо яловичину згори.

Справжній чоловічий пиріг. Рецепт ситного пирога

Справжній чоловічий пиріг. Рецепт ситного пирога

Залишаємо під плівкою на півгодини.

Зверху змащуємо виріб яєчним жовтком. Відправляємо в духовку на 35-45 хвилин за температури 180 градусів.

Справжній чоловічий пиріг. Рецепт ситного пирога

Середину змащуємо аджиком та посипаємо сиром. Випікаємо у духовці ще 10 хвилин.

Справжній чоловічий пиріг. Рецепт ситного пирога

Випічка готова. Такий пиріг із м’ясом дуже ситний і виглядає апетитно. Радимо всім спробувати. Смачного!

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: