Восени м’ясо на природі вже не посмажити. Але ми знайшли спосіб зробити йому заміну і на домашній кухні, з завданням впорається і звичайна сковорідка.
Продукти:
- свинина – 500 гр,
- сіль, чорний перець – за смаком
- бекон – 200 гр
- гострий соус – 50 мл
Як приготувати шашлик на сковорідці:
Нарізаємо м’ясо шматками як на відбивні.
Відбиваємо кухонним молотком. Перчимо і солимо за смаком.
Укладаємо на кожну відбивну шматочок бекону для соковитості.
Зверху розподіляємо по чайній ложці гострого соусу і звертаємо рулетом, закріплюємо краї звичайною зубочисткою.
Обсмажуємо рулетики у великій кількості киплячої олії з усіх боків. Насолоджуйтесь!
