Спробувала в гостях фаршировані перці, тепер і сама так готую

Я спробувала цю страву у одного на іменинах. Мені перець так сподобався, що я, напевно, одна його і з’їла. Рецептів приготування фаршированих перців маса, я сама їх і тушила в бульйоні і підсмажувала, і що я тільки не робила з моїми улюбленими перцями. Але такого смачного я ще не їла.

Інгредієнти для фаршированого перцю:

  • перець солодкий – 14 штук;
  • пів кілограма курячого фаршу;
  • 2 цибулини;
  • 1 морква;
  • часник (3 зубчики);
  • томатна паста – 1 ст. ложка;
  • сметана – 100 грам;
  • сіль і перець за смаком.

Фарширований перець: процес приготування

Перець помити і очистити від насіння і перегородок. Всередину покласти фарш з подрібненої цибулі і часнику (краще це зробити в блендері), добре промитої гречаної крупи, солі, перцю і курячого фаршу.

На сковорідці підсмажте дрібно нарізану цибулю і моркву. Потім додайте томатну пасту і сметану. Долийте воду і добре перемішайте до однорідної консистенції. Дайте соусу покипіти 3 хвилини.

Спробувала в гостях фаршировані перці, тепер і сама так готую

Отриманим соусом, залийте перці і відправте в розігріту попередньо духовку. Випікати необхідно при 180 градусах 40 хвилин.

Спробувала в гостях фаршировані перці, тепер і сама так готую

Ось які перці у вас повинні вийти. Вони не тільки дуже ароматні, а й корисні. Їжте із задоволенням, діліться цим рецептом з друзями!

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: