Супер смачний і дуже простий салат з буряком

У нашій родині дуже полюбили цей салат з буряком. Раз на тиждень він обов’язково з’являється на нашому обідньому столі. Любителям буряка він обов’язково повинен сподобатися!

Інгредієнти:

  • Буряк – 1 шт.
  • Консервована квасоля – 1/2 банки.
  • Мариновані огірки – 2 шт.
  • Часник – 2 зубчики.
  • Французька гірчиця – 1/2 ч. Ложки.
  • Соняшникова або оливкова олія – за смаком.
  • Сіль, чорний мелений перець – за смаком.
  • Свіжий кріп – невеликий пучок.

Спосіб приготування:

1. Буряк відварити до готовності або запекти в духовці. Як на мене, смачніше коли буряк запечений. Натерти на грубій терці.

2. Мариновані огірки нарізати соломкою або кубиком.

3. Свіжий кріп дрібно нарізати.

4. Заправка для салату. У невелику глибоку миску відправити 1/2 ч. ложу французької гірчиці (можна використовувати звичайну). Через прес пропустити 2 зубчики часнику. Трохи влити соняшникової або оливкової олії, поперчити і все ретельно перемішати.

5. У салатницю відправити натертий буряк, мариновані огірки, кріп і консервовану квасолю. Заправити салат готовим соусом. Ретельно перемішати. За бажанням можете посолити за смаком. Смачного!

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: