Сусідка пригостила: естонський салат «розоліт». Готую його на заміну вінегрету

Вінегрет – це звичайно, дуже смачно і корисно, але набридає і хочеться щось смачне і оригінальне. Був в гостях у сусідки на її ювілеї і вона поставила на стіл салат. Те, що в складі буряк, це я зрозумів відразу, а от всі інші продукти, дізнався тільки тоді, коли спробував.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • відварні буряк, морква і яйця по 2 шт;
  • оселедець філе, 200 г;
  • огірки солоні, 8 шт;
  • майонез, сіль і перець.

Процес приготування

Буряк і моркву ріжемо кубиками і змішуємо.

Яйця тремо на грубій терці або також нарізаємо кубиками, тут за вашим бажанням.

Філе оселедця нарізаємо шматочками, трохи більшими, ніж овочі.

Порада: в салаті завжди є головний продукт і допоміжні. В даному випадку, це оселедець і для того, щоб його смак був яскравіший, ніж всі інші, нарізаємо трохи більшими, ніж все інше.

Огірки ріжемо також, як моркву і буряк.

Змішуємо всі продукти, пробуємо на сіль, заправляємо майонезом і подаємо до столу.

Можна зробити салат в порційні ємності, тоді це буде святкова подача або викласти все шарами, змащуючи кожен майонезом.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: