Сирний рулет з крабовими паличками і яйцем: смачна і красива закуска

Сирний рулет з крабовими паличками - рецепт приготування

Приготуємо красиву і смачну закуску – яєчний рулет з крабовими паличками і сиром. Така страва прикрасить будь-який стіл. Вона нікого не залишить байдужим. Для приготування таких рулетів потрібно обов’язково взяти не пресовані палички, щоб їх можна було добре розгорнути.

Необхідні інгредієнти

  • Сир – 300 г
  • Яйця – 3 шт.
  • Сметана – 80 г
  • Сіль за смаком

Для начинки:

  • Крабові палички – 200 г
  • Яйця (варені) – 3 шт.
  • Зелень – за смаком
  • Сіль за смаком
  • Майонез – за смаком

Як приготувати сирний рулет з крабовими паличками і яйцем

Почнемо з рулету: будь-який напівтвердий сир натерти на великій тертці, додати яйця, сметану і якщо необхідно сіль. Все перемішати.

Деко застелити пергаментом, скропити олією. Вилити сирну масу, розрівняти надаючи форму прямокутника.

Відправляємо сирну масу в розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хв. Потім охолоджуємо до теплого стану.

Для начинки необхідно натерти на тертці крабові палички і відварені яйця. Зелень дрібно нарізати. Усе з’єднати, посолити за смаком, заправити майонезом і перемішати. Начинка готова.

Викласти начинку на теплий сир і рівномірно розподілити, відступаючи від країв 1-2 см.

Загорнути по широкій стороні якомога щільніше, за допомогою пергаменту. Акуратно перекласти на харчову плівку, щільно загорнути в 2 шари плівки і прибрати рулет в холод на 2-3 години.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: