Так я зберігаю зелені помідори щороку. Дуже корисно і смачно

Такий метод зберігання зелених помідор допомагає мені користуватися овочами круглий рік. Вони зберігають свою свіжість, аромат, смак, можна додавати в салати, овочеве рагу та інші страви.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • помідори зелені, 1 кг;
  • часник, 2 головки;
  • оцет яблучний по 60 мл в банку;
  • цукор, 2 г в банку;
  • лимонна кислота по 4 г в банку;
  • сіль, 16 г в банку;
  • вода кип’ячена, охолоджена.

Процес заготівлі зелених помідорів

Помідори ріжемо кружечками, часник – часточками.

У чисті банки викладаємо шарами кружечки помідорів і пересипаємо їх часником.

У кожну баночку насипаємо сіль, цукор, лимонну кислоту і вливаємо яблучний оцет.

Заливаємо до верху водою, закручуємо кришками і добре струшуємо, щоб розчинилися всі добавки в баночках.

Ставимо банки на 25 днів у прохолодне місце.

Так я зберігаю зелені помідори щороку. Дуже корисно і смачно

Помідори виходять дуже смачними, вони не втрачають своєї свіжості та аромату.

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: