Так рибу рідко хто готує, а даремно. Смакота і до гарніру і просто так

Запіканка з риби - рецепт приготування

Риба, запечена в яйцях в духовці, виходить дуже соковитою, з ніжною консистенцією і оригінальним смаком.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • філе будь-якої риби – 500 г;
  • цибуля і морква по 1 шт;
  • яйця – 4 шт;
  • сіль, перець, спеції для риби;
  • молоко – 80 мл.

Поетапний процес приготування риби

Рибу ріжемо на порційні шматочки, солимо за смаком і заправляємо спеціями за смаком.

Яйця збиваємо з молоком і сіллю за смаком.

Цибулю дрібно ріжемо, моркву тремо на великій тертці.

Спочатку обсмажуємо до напівготовності цибулю, додаємо моркву і обсмажуємо масу до готовності. Охолоджуємо і змішуємо з яєчною масою.

У форму для запікання викладаємо шматочки риби (попередньо змастіть її олією), виливаємо яєчну заправку з овочами.

Запікаємо 20 – 30 хвилин при 180 градусах.

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: