Торт Медівник – найсмачніший і бюджетний рецепт!

Медівник давно став одним з найпопулярніших тортів і наш рецепт допоможе вам насолодитися смачним і ароматним рецептом.

Для приготування тіста вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • борошно – 4.5-5 склянок;
  • яйця – 3 шт;
  • мед – 2 ст.л. з гіркою;
  • сода – 2 ч.л;
  • оцет 9% – 0.5 ст.л;
  • вершкове масло – 150 г;
  • цукор – 1.5 склянки.

Для крему потрібно:

  • цукор – 1.5 склянки;
  • вершкове масло – 400 г;
  • молоко – 400 мл;
  • яйця – 2 шт.

Збиваємо яйця з цукром, додаємо мед і вершкове масло, все перемішуємо до однорідності. Гасимо соду оцтом, додаємо в масі і ставимо її на слабкий вогонь, поки маса не стане рівномірною.

Додаємо борошно порціями, все перемішуємо. Поверхню столу присипаємо борошном і викладаємо тісто, вимішуємо руками. Має вийти м’яке і еластичне. Катаємо ковбаску, ділимо її на 12 – 14 частин.

Кожну частину розкатуємо в коржик відразу на пергаментному папері, нерівності обрізаємо, щоб вийшов круг. Обрізки також запікаємо. Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо до золотистого кольору.

Збиваємо яйця з цукром, вливаємо холодне молоко. Суміш ставимо на невеликий вогонь і варимо 2 хвилини після закипання. Остуджують і змішуємо з маслом.

Формуємо торт, перемазуючи кожен корж кремом, обрізки подрібнюємо і обсипаємо торт з усіх боків.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: