Це найкраща кабачкова запіканка, рецепт якої можна знайти в інтернеті

Найкраща кабачкова запіканка, рецепт приготування

Рецептів запіканок з кабачками маса, але ця, на нашу думку, найсмачніша, соковита і ароматна.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • кабачки – 700 г;
  • фарш курячий – 500 г;
  • яйця – 2-3 шт;
  • кріп;
  • помідор – 2 шт;
  • цибуля – 2 шт;
  • сир – 100 г;
  • сіль, перець і спеції.

Процес приготування запіканки

Кабачки очищаємо від шкірки і насіння і натираємо на грубій терці, солимо і залишаємо на час, щоб він пустив сік. Через 15 хвилин віджимаємо руками або через друшляк.

Куряче філе ріжемо на шматки і перетворюємо в фарш за допомогою блендера або м’ясорубки.

Цибулю дрібно ріжемо, зелень також ріжемо.

Кабачки змішуємо з фаршем та цибулею, зеленню, яйцями, солимо і перчимо до смаку, видавлюємо часник.

Це найкраща кабачкова запіканка, рецепт якої можна знайти в інтернеті

Добре все перемішуємо до однорідності.

Форму для запікання трохи змащуємо маслом і викладаємо масу, розрівнюємо її.

Зверху викладаємо кружальця помідорів і ставимо форму в розігріту духовку до 180 градусів.

Це найкраща кабачкова запіканка, рецепт якої можна знайти в інтернеті

Запікаємо 1 годину, виймаємо і посипаємо тертим сиром, допікаємо близько 5 – 10 хвилин

Порада: в кабачкову масу ви також можете додати і терту картоплю або вже обсмажені шампіньйони, курячий фарш прекрасно замінюється асорті або свинячим, фаршем індички.

Подавати таку запіканку дуже смачно зі сметаною, соусами з зеленню, перцем і часником.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: