Щоб зберегти часник на тривалий час, скористайтеся цим рецептом заморозки.
Беремо велику кількість часнику і очищаємо його.
Можна пропустити через м’ясорубку або за допомогою блендера, пресом.
Беремо невеликі пакетики і викладаємо в них масу, рівномірно розподіляємо по всьому пакету, щоб вийшла пластина часнику.
Краї пакетів загинаємо, і за допомогою лінійки або шпажки робимо клітинку на пакеті, вдавлюючи паличку. Виходять порційні кубики часнику.
Прямо на дошці укладаємо в морозильну камеру.
Такі кубики часнику легко відламуються.
Ось такі бутерброди з часником виходять!