Цей святковий салат любить вся моя сім’я, а гості просять рецепт

Цікавий святковий салат - рецепт приготування

Салат, в якому гармонійно поєднуються куряче м’ясо, гриби, сир, огірки та горошок. Разом з красивим оформленням, цей салат просто незрівнянний.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • відварене куряче філе – 200 г;
  • печериці – 180 г;
  • цибуля – 140 г;
  • часник – 1 зубчик;
  • яйця варені – 6 шт;
  • огірки мариновані – 150 г;
  • горошок консервований – 150 г;
  • сир – 100 г;
  • горіхи волоські – 30 г;
  • майонез – 200 г;
  • сіль, перець, зелень.

Процес приготування

Філе відварюємо в підсоленій воді зі спеціями, охолоджуємо і ріжемо шматочками.

Огірки також ріжемо шматочками.

Сир тремо на грубій терці.

Цибулю ріжемо кубиками, гриби – шматочками і обсмажуємо разом до готовності, солимо і перчимо до смаку.

Для соусу змішуємо майонез з пропущеним через прес часником, нарізаною зеленню і подрібненими в крихту горіхами. Добре перемішуємо.

У салатник викладаємо м’ясо і змащуємо половиною соусу.

Яйця половину ріжемо кружальцями і викладаємо по стінці салатника. Другу частину яєць ріжемо кубиком.

Висипаємо гриби з цибулею.

Зверху посипаємо яйцями. Солимо і перчимо.

Викладаємо кубики огірків.

Знову по стінці салатника викладаємо кружечки яєць.

Зверху салат покриваємо соусом і посипаємо горошком і тертим сиром.

Прикрашаємо салат зеленню.

Накриваємо плівкою і залишаємо в холодильнику на кілька годин для просочення. Смачного!

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: