Цікавий рецепт приготування болгарського перцю

Таким чином мало хто готує перець. А дарма! Адже виходить він апетитним і ароматним. Салат з перцю просто ідеально підходить до будь-якої страви. Готується дуже просто і припаде до смаку всім любителям цього чудового овочу.

Необхідні продукти

  • 300 грам болгарського перцю
  • половина червоної цибулини
  • 1 зубчик часнику
  • 2 столові ложки лимонного соку
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 2 столові ложки рослинної олії
  • 2 столові ложки кунжуту
  • пів чайної ложки меду
  • 300 мілілітрів води
  • пів чайної ложки солі

Покроковий процес приготування салату з болгарського перцю

У перцю акуратно видаляємо серцевину і нарізаємо його кільцями.

У каструлю наливаємо воду і доводимо до кипіння. Кладемо в неї сіль і перемішуємо. А потім перекладаємо в воду перець і залишаємо на 1 хвилину. А потім воду зливаємо, а сам перець перекладаємо на паперовий рушник.

Цибулю очищаємо і нарізаємо півкільцями. У миску кладемо цибулю, перець, подрібнений часник.

У горнятко вливаємо соєвий соус, рослинну олію, лимонний сік, мед і перемішуємо. Отриману заправку вливаємо в перець. Туди ж всипаємо кунжут і все перемішуємо.

Підготовлений перець ставимо в холодильник на 1 годину. А потім подаємо до столу.

Закуска виходить красивою і дуже смачною. Готувати її можна відразу у великій кількості. Адже чим довше вона стоїть в холодильнику, тим стає смачніше.

Цікавий рецепт приготування болгарського перцю

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: