Найпростіший рецепт запеченої в духовці кукурудзи, вам точно сподобається більше, ніж звичайна варена в каструлі.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- кукурудза – 4 качана;
- вершкове масло – 60 г;
- сметана – 3 ст.л;
- соус чилі – 1 ч.л;
- соус соєвий – 2 ст.л;
- лимонний сік – 3 ст.л;
- прованські трави – 1 ч.л.
Вершкове масло виймаємо з холодильника і чекаємо хвилин 20, поки воно не стане м’яким. Потім змішуємо його з соусами і травами, лимонним соком, сметаною. Перемішуємо всі інгредієнти, поки маса не буде однорідною.
Кукурудзу очищаємо від листя і «волоті». Ріжемо фольгу на 4 частини і на кожну кладемо по качану, змащуємо її пензликом соусом і загортаємо фольгу.
Духовку розігріваємо до 220 градусів і випікаємо кукурудзу хвилин на 20, якщо у вас молоді качани і на 1 годину, якщо старі.
Розгортаємо фольгу і подаємо блюдо гарячим.
