Увечері мариную, а вранці вже їмо. Приголомшливий маринований перець!

Маринований перець, рецепт приготування

Перець, приготовлений за таким рецептом, буде доречний завжди і до будь-якого застілля. За кілька годин у Вас буде готова відмінна, в міру гостра закуска. Зручніше за все готувати перець з вечора. Вже рано вранці маринований перчик можна дегустувати.

Список необхідних продуктів:

  • Кілограм болгарського перцю
  • 5 грам цукру
  • Часник – 5-6 часточок
  • Склянка олії
  • ½ склянки оцту
  • 20 грам солі
  • Чорний перець горошком – 5-6 одиниць
  • Лавровий лист – 2-3 одиниці
  • Кріп – за бажанням.

Процес приготування маринованого перцю

Перець очистити від насіння і видалити хвостик. У підходячий посуд виливаємо олію, оцет, кладемо цукор, перець, сіль і лавровий лист. Підготовлений овоч укладаємо на дно посуду і готуємо все разом 1-2 хвилини. Так проробляємо з усім перцем.

Після, перекладаємо його в окрему ємність і посипаємо подрібненим часником і зеленню.

Заливаємо готовий перець рідиною яка залишилася, зверху ставимо гніт, і перекладаємо в холодильник на кілька годин. Краще, звичайно, якщо Ви залишите його на всю ніч.

Смак такої незвичайної закуски Вас не розчарує. Смачного!

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: