В котлети кладу сир, виходять однаково соковитими в духовці і на сковорідці

Сьогодні хочу поділиться рецептом котлет з додаванням сиру. Коли приготувала перший раз була сама здивована від соковитості і ніжності таких котлет, навіть такого результату з додаванням сала в фарш я не добивалася. Вони виходять однаково соковитими і запечені в духовці і смажені на сковорідці.

Ще радує, то що сир абсолютно себе не видає в котлетах, вже готувала багато разів і діти з чоловіком ні разу не запідозрили про наявність там сиру.

Необхідні продукти:

  • Фарш 500 гр.
  • Яйця 2 шт.
  • Сир вершковий 200 гр.
  • Сухарі панірувальні 50 гр.
  • Вода 50 мл.
  • Цибуля 1-2 шт.
  • Сіль 1 ч.л.
  • Чорний перець за смаком

Панірувальні сухарі заллємо водою і залишимо набухати, сир проб’ємо блендером, цибулю подрібнюємо також в блендері.

У фарш додаємо сіль, чорний перець, розбиваємо яйця, кладемо цибулю і набряклі панірувальні сухарі.

В котлети кладу сир, виходять однаково соковитими в духовці і на сковорідці

Все добре перемішуємо і формуємо котлети.

В котлети кладу сир, виходять однаково соковитими в духовці і на сковорідці

Кладемо на деко змащене олією.

Запікаємо при 180 градусах 25-30 хвилин.

В котлети кладу сир, виходять однаково соковитими в духовці і на сковорідці

За бажанням можна обсмажити на сковорідці.

Подаємо з будь-яким гарніром. Смачного!

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: