Вівсяне печиво як відмінний літній сніданок для дітей

Чому саме вівсяне? Воно дуже смачне і найкорисніше. Сучасні підлітки відмовляються від каші. Але від печива на сніданок ще ніхто не відмовлявся.

Я печу вівсяне печиво з пластівців типу “Геркулес” і завжди додаю в нього прянощі і різні смачні наповнювачі. Сьогодні ми покладемо в тісто сушену журавлину і шоколад. Але ви можете експериментувати – курага, цукати, лимонна цедра, родзинки і навіть свіжі яблука – практично все, що завгодно може урізноманітнити і збагачувати смак вівсяного печива, приготованого за моїм рецептом.

Що нам знадобиться щоб спекти печиво

  • 350 гр. вівсяних пластівців (пластівці вибирайте якісні, їх смак буде головним)
  • 260 гр. пшеничного борошна (я використовую цільнозернове, але ви можете взяти ту, що стоїть у вас в кухонному шафці)
  • 150 гр. вершкового масла кімнатної температури
  • 3 яйця
  • 140 гр. цукру (замість цукру можете використовувати мед – 100 грамів)
  • пів чайної ложки солі
  • 1,5 ч.л розпушувача
  • 100 гр. темного шоколаду
  • 100 гр. сушеної журавлини

Взагалі в таке печиво можна додавати будь-який шоколад – гіркий, молочний і навіть білий. Особисто мені більше подобається чорний, його гірчинка ідеально відтіняє смак вівсяного печива. Зазвичай я використовую кондитерський шоколад, але сьогодні його під рукою не виявилося. Довелося купити в сусідньому магазинчику звичайний столовий шоколад і просто порубати його ножем в крихту.

Як готувати вівсяне печиво

Щоб справа йшла швидше, відразу включаємо духовку. Вона повинна прогрітися до 180 градусів.

Масло, цукор і сіль збиваємо до тих пір, поки масло не стане світлим. Якщо у вас є міксер, використовуйте його. Коли масло помітно посвітлішало, по одному додаємо яйця. Кожен раз перемішуючи нашу субстанцію до однорідності.

Вівсяне печиво як відмінний літній сніданок для дітей

Потім настає черга всипати в рідкі компоненти борошно, пластівці, розпушувач, спеції і журавлину та шоколад. Їх можна заздалегідь перемішати в мисці і всипати одним махом. Дуже смачно, до речі, покласти туди і банан. Якщо хочете, звичайно.

Вівсяне печиво як відмінний літній сніданок для дітей

У підсумку отримуємо густе і липке тісто.

Тепер викладаємо тісто на деко, застелене папером для випічки, або спеціальним силіконовим килимком.

Вівсяне печиво як відмінний літній сніданок для дітей

Щоб всі печеньки вийшли одного розміру, будемо набирати тісто столовою ложкою. Змоченими у воді руками робимо кульку. Викладаємо його на деко і придавлюємо до бажаної товщини.

Ставимо деко в піч на 20 хвилин. Дістаємо …. І тепер головне встигнути остудити готові печеньки …. Мені це не завжди вдається, тому що, як тільки запах випічки поширюється по будинку, в кухню збігається вся наша дітвора…

Вівсяне печиво як відмінний літній сніданок для дітей

Варто на хвилинку закрити очі, щоб насолодитися чарівним ароматом, як все буквально змітають зі столу; Так що сміливо подвоюйте кількість продуктів в моєму рецепті вівсяного печива, тоді може і вам дістанеться шматочок!

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: