Закуска № 1 на новорічному столі! Легко замінить шубу, олів’є і цезар

Оригінальна закуска з м’яким сиром і помідорами.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • хліб цільнозерновий – 12 скибочок;
  • вершковий сир – 150 г;
  • кріп і зелена цибуля – по пучку;
  • огірки – 2 шт;
  • перець червоний – 1 шт;
  • помідори черрі – 250 г;
  • сметана – 4ст.л;
  • гірчиця – 1 ч.л;
  • сир твердий – 150 г.

Перець очищаємо від насіння і шкірки, ріжемо соломкою.

Огірки ріжемо тонкими і довгими пластинками.

Сир твердий натираємо на середній тертці.

Сметану змішуємо з гірчицею і перцем, змішуємо, з’єднуємо з тертим сиром.

Хліб складаємо стовпчиком і ставимо зверху форму, відрізаємо все зайве, щоб хліб повністю увійшов в форму і став першим шаром закуски.

Соус з сиру і сметани ділимо на 3 частини.

Змащуємо соусом хліб.

Викладаємо пластинки огірків і соломку з перцю.

Змащуємо соусом.

Викладаємо хліб, соус і огірок і перець.

Викладаємо хліб.

Сир м’який змішуємо зі сметаною і змащуємо хліб, соус який залишився для обмазки боків.

Ставимо в холодильник на 40 хвилин.

Знімаємо форму, змащуємо соусом і прикрашаємо цибулею зеленою і помідорами, розрізавши їх на дольки.

Закуска № 1 на новорічному столі! Легко замінить шубу, олів'є і цезар

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: