Закуска номер 1: картопляні палички з особливим соусом

Картопляні палички з сиром – це дуже поширена закуска, яка подобається всім без винятку. Запишіть собі рецепт цієї картопляної закуски.

Для приготування паличок вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • картопля, 5 – 6 шт;
  • сметана, 1 ст.л;
  • бекон, 120 г;
  • твердий сир, 200 г;
  • сіль, перець, зелень, рослинна олія.

Для приготування панірування потрібні такі інгредієнти:

  • борошно або панірувальні сухарі;
  • яйця, 2 шт.

Для приготування соусу потрібні такі інгредієнти:

  • сметана, 200 г;
  • часник, 2 – 3 зубчики.

Картопляні палички, покроковий рецепт приготування

Картоплю відварюємо і перетворюємо в пюре. Бекон нарізаємо на дрібні шматочки. Зелень також дрібно ріжемо. У картопляне пюре додаємо бекон, петрушку, сметану, солимо і перчимо.

Твердий сир ріжемо на смужки, довжина від 5 до 6 см.

З картопляної маси робимо коржики, всередину кладемо смужку сиру і й обертаються корж навколо сиру, щоб вийшла ковбаска.

Спочатку обвалюють паличку в борошні, потім – у збитому яйці і занурюємо в панірувальні сухарі.

Обсмажуємо в гарячій рослинній олії до золотистого кольору.

Для приготування соусу змішуємо всі інгредієнти, солимо і перчимо.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: